Стандарт об органической продукции
1 января 2017 года на территории России вступает в силу национальный стандарт ГОСТ Р 57022-2016 «Продукция органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации».
Целью принятого документа является установление регламентированного порядка проведения процедуры добровольной сертификации продуктов органического производства.
Утвержденный стандарт взаимосвязан с ранее принятыми национальными стандартами ГОСТ Р 56104-2014 «Продукты пищевые органические. Термины и определения» и ГОСТ Р 56508-2015 «Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования».
Введение документа в действие позволит облегчить для потребителя процесс принятия решения в пользу выбора настоящей органической продукции, поскольку маркировка стандартом ГОСТ Р 57022-2016 будет означать, что продукция прошла необходимые испытания (добровольное подтверждение соответствия в форме сертификации) и безопасна.
На сегодняшний день существует множество сертификатов и маркировок, которыми декларируется про изготовление продукта без ГМО, пищевых добавок и синтетических удобрений. Проблема в том, что такое множество запутывает не только потребителей, но и производителей органического питания.
Напомним, что три года назад, 27 июня 2013 года в России был принят первый закон, посвященный органическим продуктам – «О мерах государственной поддержки производителей органических продуктов».
