ТР ТС 027/2012 О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания

ТР ТС 027/2012 — это технический регламент Таможенного союза под названием "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания". Он устанавливает обязательные требования к безопасности специализированной пищевой продукции на территории стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Основные цели ТР ТС 027/2012:

Обеспечение безопасности специализированной продукции для здоровья потребителей.
Предупреждение обмана потребителей, обеспечивая точную и достоверную информацию о составе и назначении продукции.
Гармонизация требований к специализированной продукции в рамках Таможенного союза для упрощения торговли и защиты потребителей.

Ключевые виды специализированной пищевой продукции:

Диетическое лечебное питание — предназначено для людей с определенными заболеваниями и должно поддерживать или восстанавливать их здоровье.
Диетическое профилактическое питание — предназначено для профилактики заболеваний, поддержания нормальных физиологических функций организма.
Продукты для детей — специальное питание для детей различного возраста, включая молочные смеси и детское питание.
Спортивное питание — предназначено для поддержания организма людей, ведущих активный образ жизни или профессионально занимающихся спортом.
Продукты для беременных и кормящих женщин — специализированное питание, которое учитывает потребности этих категорий людей.

Основные требования:

Качественный и количественный состав — продукция должна соответствовать заявленным показателям и обеспечивать необходимое количество питательных веществ в зависимости от категории потребителей.
Безопасность ингредиентов — должны использоваться только безопасные и разрешенные компоненты, включая витамины, минералы, белки, жиры и углеводы.
Соответствие санитарным нормам — продукция должна проходить испытания на предмет отсутствия вредных микроорганизмов, токсинов и других опасных веществ.
Обязательная маркировка — упаковка должна содержать полную и достоверную информацию о продукте, его составе, показаниях к применению и противопоказаниях.
Процедуры подтверждения соответствия — продукция должна проходить процедуру декларирования или сертификации для подтверждения соответствия установленным требованиям.

ТР ТС 027/2012 важен для защиты здоровья уязвимых категорий населения, таких как дети, беременные женщины, люди с особыми потребностями в питании, и для обеспечения качества и безопасности продукции, направленной на профилактику и лечение заболеваний.